Da var vi endelig kommet frem til det 55% av landets befolkning spiser på julaften, og om du ser på Østlandet isolert sett, er vi oppe i hele 76% som...

Da var det tid for neste runde med «mat vi før lagde av nødvendighet, men nå ikke kan feire jul uten». Ukens rett var noe jeg sent begynte å like,...

Om en knapp måned frem i tid, sitter om lag 33% av oss rundt frokostbordet på julaften og skuer bort på kjøkkendisken. Her står den store kjelen som bærer navnet...

Denne høsten har gått så fort at jeg ikke har fått tid til å nyte innetiden. I tillegg har det vært solrekord i Bergen i november, så behovet har heller...

Jeg vet at mange av dere som leser denne spalten har en fyldig lommebok og foretrekker tilsvarende fyldige viner- noe jeg med glede utnytter da det er en drøm å...

En fransk riesling, ikke tysk? What? Eller- egentlig er det ikke så uvanlig, spesielt ikke om den er fra Alsace, området som strengt tatt har vært en kasteball mellom de...

01.11 ble noen av de diggeste musserende jeg har smakt på lenge lansert. Det ryktes om at ivrige polansatte allerede har støvsuget varelagrene til importøren slik at alt alle tilgjengelige...

Er det lov å elske og hate én og samme vinstil? Jeg skyr nemlig unge, tradisjonelle eikede viner både fra Rioja og Bordeaux da det rett og slett blir for...

For et par uker siden startet årets hummerfiske. Om du allerede har fråtset i disse digge krepsdyrene jevnlig siden det, eller fortsatt venter på at de skal finne veien til...

Jeg introduserte årets jaktsesong i forrige spalte ved å koble sammen digge Nebbioloer fra Piemonte med hjortekjøtt. Dette er en fantastisk kombo, men om du vil ha enda mer allsidige...