Nå har vi kommet så langt ut i januar at det er på tide å pause luksusen litt. Året består jo strengt tatt av flest hverdager, og selv de som...

Ja, dette er et dårlig ordspill. Hilsen kvinne (37) med pappahumor. Beklager det. Hvit januar i en vinsplate innebærer selvfølgelig hvite viner, ikke alkoholfritt (selv om det faktisk finnes mange...

Først av alt, godt nyttår! Jeg håper at årets siste kveld stod til forventningene, og at dere alle fikk noe godt både i glass og på tallerkenene.Det gjorde jeg, da...

Nå kan vi endelig slappe litt av før nyttårsfeiringen starter. Ha late dager i sofakroken, foran peisen eller på hytten. Magen og hodet er kanskje sliten av intense viner, høy...

Nå har vi jobbet oss gjennom alle de mest tradisjonelle julerettene, men hva med dessertene? De fortjener også litt oppmerksomhet.I min familie har vi som tradisjon å alltid åpne en...

Selv om det fortsatt er snakk om uker til både julaften og nyttår, er det sikkert flere der ute som ligner på meg. Som kanskje også liker å planlegge og...

Da har vi kommet til kronen på verket, juvelen i samlingen, eller hva du ønsker å kalle verdens beste rett for. Som vestlending blir det faktisk ikke jul uten å...

Etter en liten Beaujolais-pause forrige uke, er vi nå tilbake til julematen. Nestemann ut er svineribbe. Her får man lyst kjøtt, men masse fett, både i form av krønsjy svor...

Den tredje torsdagen i november lanseres en rekke viner med en spesiell historie. I motsetning til alt annet som er tilgjengelig på markedet, har disse vinene hatt hele sitt liv...

I år tenkte jeg å gjøre dere en tjeneste: Å være enda tidligere ute med å anbefale vin til den klassiske julematen slik at dere kan bestille det inn med...