For et par uker siden startet årets hummerfiske. Om du allerede har fråtset i disse digge krepsdyrene jevnlig siden det, eller fortsatt venter på at de skal finne veien til...

Jeg introduserte årets jaktsesong i forrige spalte ved å koble sammen digge Nebbioloer fra Piemonte med hjortekjøtt. Dette er en fantastisk kombo, men om du vil ha enda mer allsidige...

Etter en svipptur til Italia i forrige uke i 30 varmegrader og det som egentlig føltes som høysommer, var fallhøyden stor da jeg landet til grå tåkeskyer og regn på...

Selv om noen ivrige helårsbadere fortsatt mener at det oppriktig er varmt i vannet, må vi andre slå fast at temperaturen nå må omtales som lav. Det kjipe med det...

Forrige uke skrev jeg om en amerikansk vin som fikk deg til å tro at du var i Burgund, men det føltes litt urettferdig uten å faktisk ha sammenlignet dem...

Nå blir du sikkert skuffet for at jeg ikke skal fortelle deg at det også finnes dinosaurer der, men det jeg kan si, er at jeg har hatt en av...

Om du kjører en liten time sydover fra Siena, vil du komme til et av ikke bare Toscanas beste vinområder, men kanskje et av verdens beste? Da har du nemlig...

Neste onsdag er det igjen duket for nyhetslansering på polet. Selv om det faktisk også er spesialslipp av viner fra Frankrike, Iberia og Hellas i det øyeblikket denne artikkelen går...

På slutten av sommeren i år fikk jeg ikke bare en, men to nye favorittviner. De representerer to helt ulike stiler, men jeg synes at det må være lov å...

Da har vi endelig kommet frem til rødvinen i min lille Sør-Afrikaserie. Det passer jo fint nå som det popper opp digge sopphatter i en skog nær deg du kan...