Sommeren er jo høysesong for Chardonnaydrikking da vi driver og mesker oss med digg sjømat og lette retter. Jeg har tidligere anbefalt andre druer (som Albarino) til samme type mat for variasjonens skyld, men denne gangen holder jeg meg til Chardonnayen, dog ikke som eneste drue.
Ukens viner har Chardonnay som en av sine hovedingredienser, men med gøye innslag av andre varianter. Dette gir dere et fint avbrekk for Chablistrette ganer, og de er svært ulike i stil. Den første vinen som lyder navnet P. A Larsen har kanskje vært årets mest omtalte vin i Norge. Flinke folk fra import- og restaurantbransjen har gått sammen med produsenten Albert Bichot og laget to røde og en hvit som lyder navnet av den største og viktigste vinhandleren i Norge før vi fikk polordning for vin i 1922, nemlig P. A Larsens butikk i Rådhusgaten 4. Det er absolutt klassisk «swong» over vinene. Den er digg, tilgjengelig og ikke minst- ekstremt hyggelig i pris. Her kan du dekke sjømatpairingene for sommeren med å ha en kasse klar i skapet.
Dette er en (+) artikkel.
På Investornytt kan du orientere deg og få innsikt i alle markeder.
