Ja jeg sa det. Og jeg har tenkt å servere det til hummer. For i dag fyller datteren min fire år. Og selv om ikke hun får smake på vinen, var matvalget klart da hun ble spurt om hva hun ville spise på selve bursdagen: «Hummer med pasta» kom det fra den lille madammen, bestemt og optimistisk. Så hummer blir det.
Og sånn er det vel bare, når hun vokser opp med to foreldre som er vinkelnere og mildt sagt matgale. Hun vil uansett ta en liten skål med sine foreldre, med herlig eplejus fra Hardanger i sitt glass. Mens vi voksne tar en liten sup av ukens viner.
Jeg pleier jo alltid å skrive en hummerartikkel til dere (og har vel gjort det til en viss grad allerede i år). Men når jeg snublet over disse vinene på en smaking, tenker jeg at det uansett er på tide med et lite dypdykk i Tysklands svar på Burgund.
Dette er en (+) artikkel.
På Investornytt kan du orientere deg og få innsikt i alle markeder.
Logg inn hvis du har kjøpt
