Andalucia i Spania risikerer å miste halvparten av olivenavlingene på grunn av tørken og varmen de siste årene.
Andalucia er ett av verdens viktigste områder for produksjon av olivenolje. Generelt tåler oliventrær mye tørke. Problemet er at de slutter å produsere oliven ettersom ekstremtørke utløser en slags forsvarsmekanisme.
– De dør ikke, men de gir heller ingen oliven, sier Juan Carlos Hervas, ekspert på olivenproduksjon.
Han regner med at avlingene på oliventrær uten kunstig vanning i år kommer til å være på under 20 prosent av normalavlingene de siste fem årene. På områder med kunstig vanning vil avlingene ligge på rundt 50 prosent av normalen.
Omtrent 65 prosent av Spanias jordbruk bruker kunstige vanningsanlegg, ifølge landets jordbruksdepartement. Men med den stadig tilbakevendende tørken, kan flere bønder komme til å gå over til kunstig vanning.
Det er en uholdbar utvikling, ifølge hydrologiprofessor Rasario Jimenéz, ettersom jordbruket allerede bruker nesten alle vannressursene i landet.
(©NTB)
