Flere spedbarn i alderen 5–6 måneder ble syke etter å ha spist produkter fra Den Sorte Havre. Nå kan man ha funnet årsaken til matforgiftningen.
Produktene ble trukket tilbake i starten av januar etter flere meldinger om mulig matforgiftning.
Undersøkelser gjort av Mattilsynet i samarbeid med Veterinærinstituttet NMBU og FHI viser at det mest sannsynlig dreier seg om matforgiftning.
– Det observerte sykdomsforløpet hos barna er typisk for matforgiftning forårsaket av toksin som produseres av bakterien Bacillus cerus, sier seniorforsker Umaer Naseer ved FHI i en pressemelding.
Ingen av spedbarna ble lagt inn på sykehus, og alle er nå friske.
Mattilsynet har tett dialog med Den Sorte Havre i arbeidet med å undersøke hvor i produksjonsprosessen bakterielle toksiner kan ha blitt dannet og vil ha videre oppfølging av virksomheten.
(©NTB)
