Norsk Kylling fortviler over at ansatte i Mattilsynet ikke får dispensasjon fra streiken. All slakt av kylling stanser opp, og tusenvis av dyr blir avlivet.
Mandag blir ansatte i Mattilsynet tatt ut i streiken mellom Unio og Akademikerne og staten. Det rammer blant annet slaktingen av kylling ved to av Norturas anlegg og hos Norsk Kyllings slakteri i Orkanger.
Leder for Akademikerne stat, Kari Tønnesen Nordli, sa til NRK
søndag at de mener det ikke er grunnlag for å gi dispensasjon fra streiken i Nortura. Heller ikke hos Norsk Kylling i Orkanger er det gitt dispensasjon.
– Vi har en saktevoksende kyllingtype som er sterk nok til at den kan leve til den dør av alderdom, men dersom vi ikke får levert slakteklare dyr, blir det problemer i hele prosessen, forklarer administrerende direktør Hilde Talseth i Norsk Kylling til NTB.
Uten den lovpålagte tilstedeværelsen av inspektører fra Mattilsynet i slakteriet vil alt stanse opp i den kontinuerlige prosessen med å ale opp og slakte kylling. Allerede mandag må Norsk Kylling ta livet av mellom 60.000 og 90.000 nyklekkede kyllinger fordi fjøsene de ellers skulle bli satt inn i, fremdeles er besatt av fullvokste fugler som ikke kan sendes til slakteriet.
Men selv om det ikke blir påfyll av nye kyllinger, er bøndene også bundet av grensen på at de ikke kan ha større kyllinger enn det som tilsvarer 36 kilo per kvadratmeter i fjøsene. Et annet problem er at for store kyllinger vil ødelegge utstyret i slakteriet dersom man må vente for lenge. Det finnes ikke noen alternativ slaktemetode
– Disse begrensningene fører til at vi først må destruere i rugeriene, og hvis vi ikke innen torsdag har en løsning, så må bøndene gasse slakteklare fugler i fjøsene, sier Talseth, som på toppen av det hele er bekymret for om det er nok gass tilgjengelig for den lite ønskede oppgaven.
Foruten den dyrevelferdsmessige siden av saken, er det bøndene selv som trolig må bære det økonomiske tapet som destruksjonen av kyllingen medfører. Lørdag gikk også Nortura ut med et varsel
om at de blir tvunget til å stenge to av sine slakterier som følge av streiken.
Fra mandag vil det samlede streikeuttaket til Akademikerne være på over 2250. Unio vil mer enn doble antallet, fra 1600 til 3336 streikende. I alt er 287 av Mattilsynets medarbeidere tatt ut i streik, og det er ikke gitt dispensasjon.
– Det er ganske strenge krav for å gi dispensasjon, det skal handle om liv og helse, ivaretakelse av materiell eller sikkerhet for nasjonen. Om lag 30 prosent av søknadene er innfridd. Vi mottar mange som åpenbart ikke er innenfor, sier Kari Tønnesen Nordli i Akademikerne stat
Hun vil ikke kommentere om dyrevern kan bli en del av vurderingen av hensyn til liv og helse.
– Dette har vi gjort en vurdering på. Og våre tillitsvalgte lokalt mener dyrevelferd ikke er berørt, sier Nordli.
(©NTB)
