En undersøkelse viser at de fleste nordmenn skal på julebord i vinter, og flest av dem skal det i desember. Julebordtradisjonen står aller sterkest hos unge.
52 prosent av nordmenn planlegger å gå på julebord i vinter, viser en ny undersøkelse gjennomført av Kantar for Næringslivets Hovedorganisasjon (NHO) Reiseliv.
– Julebordet er fortsatt en av årets viktigste sosiale tradisjoner i norsk arbeidsliv. Det handler ikke bare om mat og drikke, men om fellesskap, trivsel og lagånd, sier administrerende direktør Kristin Krohn Devold i NHO Reiseliv i en epost til NTB.
Undersøkelsen viste at andelen av nordmenn som skal på julebord, har gått ned 6 prosentpoeng fra i fjor. NHO mener det er på grunn av at undersøkelsen ble utført to uker tidligere, og at flere svarte «vet ikke» på om de skulle på julebord.
Desember er naturlig nok den måneden flest skal på julebord, det svarer 68 prosent av de spurte. 43 prosent drar på julebord i november, mens 6 prosent drar på julebord i januar.
Litt over 1.100 nordmenn har svart på undersøkelsen.
Julebordet er viktigst for dem under 30 år. I denne aldersgruppen svarer 56 prosent at julebordet er en ganske eller svært viktig tradisjon. Blant resten av befolkningen svarer 43 prosent at tradisjonen er ganske eller svært viktig.
– Det er gledelig at de yngste setter pris på fellesskap og tradisjon. At så mange skal på julebord, er et tegn på at sosialt samvær på jobb fortsatt har stor verdi i en digital tid, sier Krohn Devold.
En tredel av befolkningen skal på ett julebord, 17 prosent skal på to eller tre julebord og 2 prosent skal på mer enn tre julebord.
– Når folk samles til julebord, fylles restaurantene over hele landet. Omsetningen i desember legger grunnlaget for mange helårsarbeidsplasser i hotell- og serveringsnæringen, sier Krohn Devold.
Seks av ti drar nemlig på julebord på en restaurant, mens halvparten av dem som velger å droppe restaurant, bestiller catering eller take away.
Det er også en økning i å ha julelunsj. 29 prosent av nordmenn sier de skal på julelunsj på restaurant før jul.
– For mange bedrifter kommer julelunsjen i tillegg til julebordet. Kanskje har de julebord for hele jobben og julelunsj med avdelingen. Folk ønsker å bruke tid sammen med kolleger og venner og spise gode mat i førjulstiden, sier Krohn Devold.
(©NTB)
