(+) Kroppen en gifttønne?

Hvor mye tåler vi egentlig å utsette våre egne kropper og helse for, uten å bli syke

I boken Fri fra kreft med Terje Toftenes, beskriver han hvordan han mot alle odds ble frisk fra en kreftdiagnose hvor legene mente det var null håp. Alt sykehuset kunne tilby han, var smertelindrende behandling, såkalt palliativ behandling.

Da han spurte om hvorfor han hadde fått kreft, fikk han til svar at det var uflaks. Terje visste imidlertid at han ikke hadde tatt vare på egen helse. Han var filmprodusent, hadde jobbet sene kvelder og netter, med dertil hørende lite søvn og med påfyll av mye junkfood. Så kun uflaks kunne det neppe være, tenkte Terje.

Da han spurte legene om hva han kunne gjøre for å bli frisk, fikk han til svar at det ikke var noe han kunne gjøre. Hvilket Terje heldigvis ikke slo seg til ro med.

Kroppens tålegrense

I boken bruker Terje en metafor som jeg synes er veldig god. Han beskriver kroppen som en tønne vi i løpet av livet fyller med “gift”, eller negative faktorer for helsen vår. Dette kan være:

• dårlig kosthold med for mye ultraprosessert mat
• for lite søvn
• for mye stress
• mangel på eller dårlige relasjoner
• mangel på aktivitet
• mangel på dagslys
• bruk av medisiner som gir bivirkninger
• påvirkning fra luft og vann som plastartikler

Når vi i løpet av livet har fylt på en salig coctail av disse faktorene, kan sykdom utløses. Vår genetikk vil ha en viss innflytelse på hvilke type sykdom vi er mest disponible for å utvikle, også er det vårt levesett som kan skru disse genene av eller på, kalt epigenitikk.

Når du ser på listen over, vil jeg du skal tenke over to ting:

• hvilke av disse punktene er aktuelle for deg?
• hvilke av disse kan du ta kontroll over?

Det som er viktig å forstå er at du er sjef i eget liv og at det er utrolig mye du kan gjøre for egen helse, enten du ønsker å forebygge sykdom i fremtiden, eller du som Terje allerede er syk.

Hvor skal du starte?

Noe av det enkleste du kan gjøre, er å starte med kostholdet ditt, og kanskje også det viktigste. Alle spiser vi mat hver dag, og opptil flere ganger om dagen.

Min anbefaling er å spise mest mulig rene råvarer. For hver gang du velger dette fremfor ultraprosessert ferdigmat, investerer du i egen helse.

Hva med søvnene din? Visste du at det du spiser også kan påvirke søvn? Melatonin, som er et søvnhormon, produseres i mage- og tarmsystemet, som igjen blir påvirket først og fremst av det vi spiser. Videre kan det være lurt å unngå koffein, spesielt etter kl 18 om kvelden. Noen må kutte ut fra kl 12 på formiddagen for å unngå forstyrrelser av nattesøvnen. Slå av skjermer siste timen før du går i seng, sørg for et mørkt og nedkjølt soverom.

Alle blir vi eksponert for stress, og alt stress er heller ikke av negativ karakter. Tankekjør er ofte det verste stresset, og det kan ha rot i flere opplevelser vi har. En enkel pusteøvelse kan bidra til å redusere stress. Her har du en du kan utføre overalt:

“Se for deg at du lukter på en blomst, da puster du inn med nesen, gjør dette to ganger raskt etter hverandre. Så ser du for deg at du blåser på en kopp med varm drikke. Det leder til at du tar et lang utpust. Gjenta dette noen ganger, og du får roet ned nervesystemet ditt hurtig. Dette kan gjøres hvor som helst og når som helst. Selv midt i en opphetet diskusjon og kanskje særlig da.

Relasjoner kan være vanskelig. Enten du har relasjoner du sliter med, eller du savner noen relasjoner i livet. Er det mangel på relasjoner, må du først innse at det er svært sjeldent det ringer noen på døra de, og som blir din nye bestevenn eller kjæreste. Vi må ut av hjemmet og kanskje også ut av komfortsonen for å finne nye relasjoner. Er det vanskelige relasjoner som er utfordringen, må du finne ut av om det er noe du kan bidra med til å endre relasjonen, eller om det er en relasjon du ikke lenger skal ha i livet, eller i mindre grad.

Aktivitet og dagslys er også viktig for oss. En god start på dagen kan være å ta på skoa og gå i 10 minutter i nabolaget. Da får du kombinert både aktivitet og dagslys. Dette vil også bedre søvnen din ved å regulere din biologiske klokke som forteller deg forskjellen på natt og dag.

Så vil det være andre faktorer vi har mindre påvirkning på, som luften vi puster inn og vannet vi drikker. Imidlertid finnes det både vann- og luftrensere om man ønsker å ta det til neste nivå.

Først og fremst ønsker jeg å bidra til at du får en økt bevissthet rundt hvordan du tar vare på helsen din, og hva du selv kan gjøre for å påvirke. Hvilket i grunn er utrolig mye. Og du, titt gjerne på listen min enda en gang. Hvor har du mest å hente på å rette fokus?

Og hvordan gikk det med Terje fra boken Fri fra kreft? Jo, han ble fri fra kreft. Han endret kostholdet, tilførte tilskudd og mottok noe strålebehandling. Personlig tror jeg neppe det var hverken uflaks at han ble syk eller kun flaks at han ble frisk. Han har i hvert fall vært til inspirasjon for mange og fyller sine sko her på jorden mange år etter han var spådd en plass under jorden.

Ukens oppskrift:

Lakserøre

Denne røren kan du lage på noen få minutter og gjerne dagen før du skal spise den. En miks av smaker som er en fryd for ganen og som vil holde blodsukkeret ditt stabilt utover dagen. Oppskriften er fra boken min Spis Dette!

100 gram røkt laks (gjerne økologisk)

3 ss crème fraîche eller majones 1 ss limesaft

4 cherrytomater

1⁄2 avokado

fersk koriander

salt

pepper

FREMGANGSMÅTE:

Snitt røkt laks, tomater og avokado i passe biter. Bland grønnsaker, laks og crème fraîche i en bolle. Tilsett salt, pepper og 1 ss limesaft. Topp røren med fersk koriander.

Bente brenner for å få ut betydningen av smart mat for en god helse og livskvalitet. Dette mener hun er viktig for et produktivt og lykkelig arbeidsliv. Bente har via sitt selskap Frisk uten sukker AS satt sukkerets betydning i samfunnet på agendaen. Hun er ofte sett i media, har skrevet boken Bli Frisk uten sukker, holder foredrag og har prosjekter på gang på Stortinget.Bente har en personlig erfaring med hva sukker og kosthold har å si for helsen, og har nå hjulpet flere tusen mennesker til et bedre liv. Hun er derfor svært engasjert i å få resten av verden til å få opp øynene.Bente er utdannet Friskvernkonsulent, innen ernæring og avhengighetsmedisin med spesialisering på sukkeravhengighet.Hun vil i denne spalten dele sin kunnskap og inspirere deg og meg til å gjøre konkrete steg for en bedre helse. Slik at vi kan sprette opp av sengen om morgningen med en kropp full av energi og med fravær av unødige plager.*Bente er medeier i Investornytt og fast spaltist