Fellesforbundet og NHO Reiseliv ble natt til mandag enige om å fortsette meklingen på overtid. Dermed er det fortsatt fare for streik i hotell- og restaurantbransjen fra mandag.
Partene møttes lørdag formiddag på Riksmeklerens kontor til tvungen mekling. Fristen går ut ved midnatt natt til mandag. Det er Fellesforbundet og Parat som forhandler med NHO Reiseliv.
Fellesforbundet har varslet at de tar ut 1549 ansatte i 77 bedrifter. Parat tar ut 262 ansatte i tre bedrifter. Fellesforbundet gikk til forhandlingene med krav om økt kjøpekraft, heving av minstelønnssatser og tillegg.
– Etter tre år med reallønnsnedgang skal våre medlemmer ha et oppgjør som sikrer dem en inntekt som er høyere enn prisveksten, sa forhandlingsleder Clas Delp ved forhandlingsstart.
Parats medlemmer har klare forventninger om lønnsløft etter flere år med reallønnsnedgang, erklærer forhandler Turid Svendsen.
– Disse arbeidstakerne har fysisk krevende arbeid og mange jobber på kvelder, helger og helligdager og uten et fast antall timer. Grunnlønn og tillegg er etter vår oppfatning ikke høye nok til å kompensere for den åpenbart høyere helserisikoen som slike uforutsigbare arbeidstider innebærer, sier hun.
NHO Reiseliv på sin side har pekt på at andelen av lønnskostnadene i overnattings- og serveringsbransjen er mye høyere enn snittet i andre næringer. I 2022 gikk 36,9 prosent av utgiftskronene i bransjen til lønn.
Samtidig har bransjen vært under press. Høyere rente kombinert med høye råvarepriser, strømpriser, lønnskostnader og færre bookinger er bakteppet som rammer mange bedrifter, ifølge NHO Reiseliv.
– En kraftig lønnsøkning på toppen av dette vil være vanskelig for mange reiselivsbedrifter å håndtere, skriver de på sine nettsider.
(©NTB)
